"Крабовое" мясо

"Крабовое" мясо

 

"Крабовое" мясо - это куриное филе (может быть и свинина, говядина), в которое завернуты спагетти, благодаря чему готовое блюдо напоминает крабов. Вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

• куриное филе (или другое мясо) - 2 шт.
• спагетти - около 100 г
• сметана - 100-150 г
• майонез - 100-150 г
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Можно также использовать мякоть свинины или говядины.

Мясо нарезать на тонкие пластины, отбить, посолить, поперчить по вкусу - подготовить, как на отбивные.

На мясо поместить сырые спагетти (пучок).

Завернуть отбивную "на уголок".

Выложить все будущие "крабы" на противень с высокими бортиками.

Залить соусом из сметаны и майонеза. Соус должен все покрывать. При необходимости добавить воды. Запекать в разогретой духовке, накрыв первое время фольгой. Готовые спагетти будут свисать как ножки у краба. Хотя друзья говорят, что это блюдо больше похоже не на крабов, а на кальмаров.)))